Nuestra tradición

En Marzo de 1867 nuestro tatarabuelo adquirió 20 fanegas de tierra en la comarca de “La Loma” por importe de 13.000 reales. Éste fue el comienzo de lo que hoy llamamos Oleum Excelsus; porque en este haza de tierra empezó a cultivar sus primeros olivos y, por tanto, la elaboración artesanal de su Aceite de Oliva Virgen Extra. Así comenzó todo, en nuestra finca “La Calzadilla” y con sus primeros aceites.

Desde entonces nuestra familia lleva transmitiendo el saber hacer en la elaboración del Aceite de Oliva Virgen Extra de máxima calidad de generación en generación. Este sentimiento apasionado por nuestro “oro líquido” es nuestro “leitmotiv”, ofreciendo ahora la posibilidad de degustar las sensaciones de un aceite procedente de olivos centenario mimado y transmitido de padres a hijos.